На рынке представлено немало моделей конвектоматов, которые могут работать исключительно в штатных режимах или иметь дополнительные опции.
Что такое пароконвектомат? Это универсальное кухонное оборудование, которое сочетает функции пароварки и конвектомата, позволяя готовить блюда с использованием различных режимов. Он нужен для тепловой обработки продуктов, что делает его незаменимым на кухнях ресторанов, кафе, столовых.
Пароконвектоматы обладают широким функционалом, который позволяет готовить различные блюда быстро и качественно.
Сначала необходимо определиться с поставщиком. Желательно выбрать такого, который не только занимается продажей качественного оборудования, но также осуществляет его монтаж и первоначальную настройку.
Он сочетает функции пароварки и конвектомата, что позволяет готовить блюда с использованием как пара, так и горячего воздуха.
Бойлер. Образованием пара в этой конструкции занимается бойлер или водный котёл.
Прибор использует функцию высокотемпературного пара, ускоряющую процесс готовки.
Запрещено размещать газовые пароконвектоматы на подвальных этажах, если они по строительной документации не признаются цокольными. Преимуществом подобных моделей можно считать экономичность, поскольку они потребляют меньше ресурсов при работе.
Система термообработки: используется для приготовления хлеба, выпечки и других изделий.
Поскольку оборудование имеет большой вес и внушительные габариты, на кухне может потребоваться подставка под конвектомат. Она изготавливается в виде прочного металлического стола и используется для размещения оборудования без установки на пол.
Далее следует get more info узнать, имеется ли гарантийное обслуживание, которое понадобится в случае выхода агрегата из строя.
Для этого достаточно всего-навсего поменять плиту! Как выбрать read more настольную индукционную плиту Индукционная настольная плита – простой и практичный прибор, способный заменить традиционное оборудование для приготовления блюд и напитков. На современном рынке представлено множество функциональных устройств, среди которых обязательно получится найти достойную модель.
“В несколько раз превосходит домашнюю духовку get more info по качеству, скорости и количеству выпекаемых изделий,”
После использования пароконвектомата необходимо провести его очистку и удалить все остатки пищи и жира.